LOS CÓCTELES DE JIGGER: MANHATTAN

Cuando New York era solo la isla de Manhattan, antes de la Gran depresión, en el pleistoceno de la Gran Manzana, existía una bebida, la bebida, y llevaba el nombre de la isla, Manhattan.

Cuando hablamos de este cóctel, nos vienen a la cabeza clubs privados, habanos humeantes y caras como las de Cary Grant o Frank Sinatra. Es el clásico de los clásicos. El cóctel que tu bartender debe saber hacer con respeto y mimo. Aunque hay multitud de variaciones, la que llevamos a cabo en Jigger Lounge Cocktail´s Bar es bourbon, vermouth y angostura. De gusto rotundo, extraordinario, estéticamente es de los cócteles más elegantes que existen.

Ajeno a las modas y superviviente de mil batallas, el Manhattan es obligado en todo cocktail bar que se precie. Su estilo es clásico, pero encaja y encajará bien en todas las épocas, por los siglos de los siglos.